Категории

Цейлон (Шри Ланка)

Много от цейлонските чайове произлизат от такива традиционни райони за отглеждане на чай, като Dimbula EN, UVA и Нувара Елия. Dimbula се намира в западната част на района. Тези чайове имат деликатен и цветен аромат. Най-доброто качество се произвежда тук от януари до март. Ува, чиито чайове притежават силен и плътен вкус, също се намира в планините. Първото качество се бере тук от юли до септември. Високото плато на Нувара Елия е люлка на най-изтънчените и най-добрите чайове. То се намира между Dimbula и Ува. През цялата година тук се събира реколта с най-високо качество. 

Цейлон, преименуван на "Шри Ланка" през 1972 г., е тропическа островна държава близо до южния бряг на индийския субконтинент. Цейлонските чайове предлагат на познавачите широк спектър от вкусове. Много от тях произлизат от традиционни райони за отглеждане на чай като Димбила (Dimbula), Ува (UVA) и Нувара Елия (Nuwara Eliya). Dimbula се намира в западната част на острова. Чайове, отглеждани тук, се характеризират с деликатен цветен аромат. Най-добрата реколта тук се събира от януари до март. UVA също се намира в планините и се гордее с чайове със силен, плътен вкус. Тук реколтата с първо качество се бере от юли до септември. Най-изтънчените, отлични цейлонски чайове се раждат на платото Nuwara Eliya, извисило се на 2 000 м. над морското равнище. То се намира между Dimbula и UVA. Тук качествена реколта се добива през цялата година. Освен районите, за качеството на чая има значение и надморската височина: lowgrown (чай, отглеждан на ниско): 0-550 м.; mediumgrown (чай, отглеждан на средна височина): 550-1 050 м.; highgrown (чай, отглеждан на високо): 1 050-2 250 м. 

ПоръЧай твоя чай! Към продуктите

Табличен вид