Категории

Ароматни чайове

Жасминовият чай е изключително популярен още от древни времена. Той дължи своя аромат на прясно откъснатите цветове на жасмин. Определя се като зелен, неферментирал чай. Тук ще намерите и чай с роза, личи и османтус, както и специалният LAPSANG SOUCHONG.
Жасминов чай
За типичния жасминов вкус зеленият чай се ароматизира с цветове от растението жасмин. Родина на жасминовия чай е Китай, където е са го смятали за "Императорска напитка".
Жасминовият аромат придава на чая особен характер, който му отрежда и специално място в азиатската ароматерапия. При правилно приготвяне и редовна употреба жасминовият чай действа стимулиращо за душата и за тялото. Приемът по време на хранене подобрява вкусовите качества на храната. Възможно е да доведе до понижаване на холестерола в кръвта. Подготовката на жасминов чай е прецизен процес: колкото по-силен е зеленият чай, т.е. колкото по-дълго се остави запарката, толкова по-горчив става чаят, като вкусът и ароматът на цветовете остават на заден план.
Подобно на зеления чай, жасминовият не се приготвя в кипяща вода: тя трябва да изстине до 70°C. Чаените листа се заливат и не се оставят повече от 2 мин. При по-продължителна запарка, ароматът и вкусът зеления чай засенчват тези на жасмина. 

ПоръЧай твоя чай! Към продуктите 

Табличен вид