Категории

Билки

Историята на билките се проследява до великите култури в Китай, Индия, Персия, Египет, Гърция и Римската империя. Римляните обединили много от своите познания с тези на гърците. В средновековието науката за билките се разпространила и в останалата част на Европа, където се прилагала и била култивирана в манастирите. Бенедектинският орден в частност посветил на отглеждането и изследването на билки много време и внимание. Тук билките били разделени на готварски и лечебни, както е до днес.
С времето растенията в градините се променили, а корабоплаването отворило врати към други далечни страни. Търговските кораби носели истински съкровища от растения и подправки, които често бивали кръстосвани с местни билки.
Тогава, както и днес, отделните билки се ценели високо! Почитателите им се увеличават от ден на ден.  

Голямото предимство на билковия чай е, че по принцип може да се пие в количество по желание, без ограничения. Тъй като се употребяват само растения и билки, билковият чай не съдържа кофеин и по тази причина може да се предлага на деца; има дори специални смеси и билки, съобразени с нуждите на кърмачетата. Това най-вече са чайовете от копър и лайка, които не само са допустими за кърмачета, а имат и благоприятно въздействие: например за храносмилането им.
Изборът на билки за чая влияе както на вкуса, така и на лечебните му свойства. Много билки са познати отдавна със здравословното си и лечебно действие и хората се възползват от тях за направата на специални чайове.
Чаят от цвят липа например е популярен билков чай, който носи неусетно, нежно облекчение при боледуване. За бременни се предлагат специални билкови чайове, които помагат на тялото да приеме по-добре промените, действат спазмопреодоляващо и подпомагат оросяването. 

Билките: наслада без граници! Едва ли има друга напитка, която да предлага толкова голямо разнообразие на вкусове както билковите смеси. Ароматен, сладък, кисел, горчив, дори лют - няма вкус, който да липсва. Повечето смеси не съдържат кофеин, танин и дъбилни вещества и не се налага ограничаване на употребата. Всяка отделна билка впечатлява със страхотния си вкус. Пресните суровини се внасят от производителя за допълнителна обработка в Германия. Качеството и свежестта на продуктите са под постоянен контрол, тъй като качеството играе огромна роля за интензивната на вкус билкова градина. 

ПоръЧай твоя чай! Към продуктите

Табличен вид