Студен чай - лятна здравословна прохлада
Coole Eisteа 
Класиката - топъл чай върху лед. Овкусен с плодов сок или сироп. Истинска наслада!
Класическият студен чай в никакъв случай не е ледено студен. В чашата се поставят бучки лед и се заливат с горещия чай. Чрез шоковото въздействие ароматът, вкусът и цветът остават напълно съхранени. Готовата напитка първоначално е хладка, което е особено благоприятно за стомаха, понася се добре и утолява жажадата.
Рецепта - Класически студен чай 
Пригответе чист черен чай по свой избор (препоръчваме Цейлонски), като го запарите съгласно изискванията за вида чай. За студен чай трябва да приготвите силен чай с голяма концентрация ( 2 ч.л. чай на 200 мл. вода), тъй като добавянето на лед го разрежда. В зависимост от личните предпочитания може да се използва и зелен или чай ройбос, с аромати или без. Напълнете стъклена чаша 330 мл с лед и залейте с горещата запарка. Готовият чай овкусете с плодов сироп, захар или лимон.
По този начин приготвеният студен чай притежава трайност от 12 часа на стайна температура и 3 дни охладен в хладилник.
Рецепта - Чаено Bowle 
Една истинска наслада в горещите летни дни. Пригответе Bowle, поканете приятели и се забавлявайте.
Пригответе един ден по-рано 1-2 литра чай и го оставете в хладилника да изстине. Сложете 7-8 ч.л. чай на литър вода (т.е. по 1,5 ч.л. на 200 мл. вода). 1-2 часа преди сервиране пригответе подходящи за чая пресни плодове, например ягоди, ананас, малини, манго и подобни, нарежете ги на кубчета и ги добавете към чая. Готовия чай овкусете с плодов сироп, захар или лимон. По желание може да добавите в Bowle и бяло вино или шампанско. Наистина вкусно лятно питие!
Препоръки:
С черен чай като основа вашето Bowle ще е нежно и фино.
С плодов чай ще придобие наситен силен вкус.
ПоръЧай твоя чай! Към продуктите
