Количка

0 артикула

Продукти

Избери по

Доставка standart
Ваканция

Черен чай

                                       

 

Черният чай се получава след специфична обработка на чаените листа. За разлика от зеления чай след сушенето листата за черен чай ферментират: те се навиват и клетките в тях се разкъсват. Това позволява сокът вътре да влезе във взаимодействие с кислорода и да започне процес на оксидация, които води до ферментация. Черният чай се отличава от зеления по начина на приготвяне, по вкуса, съдържанието на полезни вещества и въздействието на приготвената запарка. С разпространението на черния чай се заема Източноиндийската компания, като от Англия напитката се разпространява по целия свят.

Черният чай съдържа многобройни ценни съставки, които доказано могат да повлияят на здравето и да подобрят физическото и душевното благосъстояние на човека. В черния чай има голямо количество кофеин, но също така и антиоксиданти и танин. Благодарение на високото съдържание на кофеин той има ободряващо действие; освен това може да бъде употребяван като лекарствено средство при чревни заболявания и дори като боя за текстил. Високото съдържание на кофеин може да раздразни лигавицата на стомаха, затова приемът на черен чай трябва да се ограничава - както е с кафето.

Други съставки: полифеноли, теобромин, теофилин, както и редица азотни вещества, микроелементи, етерични масла, витамини и флуор. Богатото съдържание на катехини в полифенолите гарантира силното антиоксидантно действие на чая и може да му придаде силна предпазна функция против така наречените „свободни радикали”.
Ако красивата усмивка е важна за вас, сте направили правилен избор с редовното пиене на чай: черният чай съдържа голямо количество флуор, който подсилва зъбния емайл. Съдържащите се в черния чай антиоксиданти предотвратяват развитието на бактерии в устата и с това допринасят за предпазването от кариес.  

ПоръЧай твоя чай! Към продуктите

Филтри
«1»