Количка

0 артикула

Продукти

Доставка standart

Повече за Даржилинг

Индия е седмата по площ държава на света; граничи с Пакистан, Китай, Непал, Бутан, Бурма и Бангладеш. Според писанията производството на чай в Индия започнало в края на 18-и век, когато английски изследователи успели да завъдят чаеното растение от семена. По същото време в непроходимата област Асам бива открито растението Thea Assamica. Тези два успеха утъпкват пътя към производството на чай в големи мащаби в Индия. Мекият тропически климат на Асам се оказва оптимален за култивирането на силни и ароматни сортове. По-студеният климат на високо разположения Даржелинг е идеален за отглеждане на фини сортове с още по-силен аромат.

Darjeeling / Даржилинг без съмнение принадлежи към най-реномираните райони за отглеждане на чай. За истинските любители Даржилинг е едно от най-красивите места в света. На южните склонове на Хималайте на надморска височина от 600 до 2500m над 80 плантации произвеждат най-изисканите сортове чай в световен мащаб. По традиция плантациите в Даржилинг произвждат черен чай, наричан още "Шампанското при чая". Даржелинг чай се отличава с различни периоди на беритба: First flush - “Първата реколта", Inbetween - " прибрана между две "вълни" реколта", Second flush - " Втора реколта", Darjeeling Autumnal / Даржилинг есенна реколта. 

Избрани продукти