Черен чай от Китай PAGODA ИЗЧЕРПАН

 

Изключително фин черен чай от Юнан. Дългите, златисти листа се връзват ръчно във формата на малки пагоди. В Китай най-почитаните сортове чай се използват за оформянето на „пагоди“. Присъщ на този чай е наситеният, мек вкус без горчивина. Отличава се с ярка златисто-кафява запарка и сладък, мек земен аромат с едва доловима нотка на горски плодове. Подходящ за специални поводи: приготвена в малка стъклена кана (150 мл), чаената „пагода“ ще ви дари с неповторим спектакъл с разтварянето си. Тегло на един брой около 1,5 грама.

Състав: черен чай.

Опаковка: насипен чай.

Приготвяне:

- За един литър вода са нужни 6-7 пагоди (1 чаша от 150 мл за всяка пагода).

- По възможност използвайте мека вода; след като заври я оставете да се охлади за около

  3 минути. Чрез охлаждането   на водата се постига още по мек вкус на запарката.

- Изсипете кипящата или леко охладена вода върху чаените листа и оставете да се запари

  около 3-5 минути

- Малко преди края на запарката, листата се разбъркват или се разклаща съдът, за да се

  осигури добър обмен на чая с   водата.